Капуста — популярный овощ прохладного сезона, который можно выращивать как весной, так и осенью. Это универсальная культура, которую можно использовать в различных блюдах, от салатов до супов. Если вы хотите вырастить собственную капусту, в этой статье вы узнаете как сажать капусту.
Выбор правильного сорта капусты
Перед посадкой капусты важно выбрать правильный сорт, который подходит для вашего региона, где вы живете. Некоторые популярные сорта капусты, которые хорошо растут в России, включают Золотой акр, Копенгаген Маркет и Красный экспресс.
Подготовка почвы перед посадкой капусты
Капуста лучше всего растет в хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами. Уровень pH почвы должен составлять от 6,0 до 6,5. Чтобы подготовить почву, удалите все сорняки и мусор и обработайте почву на глубину 10-20 сантиметров. Добавьте в почву компост или хорошо разложившийся навоз, чтобы повысить ее плодородность.
Посадка семян капусты
Сажать капусту можно в помещении или непосредственно в саду. При посадке в помещении высевайте семена за 5-7 недель до последних заморозков. Сажайте семена на глубину 1 сантиметр и на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Когда ростки достигнут высоты 10-15 см, пересадите их в сад.
При посадке непосредственно в почву высевайте можно (с конца апреля — начала мая) семена на глубину 1 сантиметр и на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Располагайте ряды на расстоянии 40-60 сантиметров друг от друга. Когда появятся всходы, проредите их до 30 сантиметров друг от друга.
Уход за растениями
Растения капусты требуют регулярного полива для поддержания влажности почвы. Обильно поливайте растения раз в неделю, а в жаркую и сухую погоду — чаще. Мульчируйте почву вокруг растений, чтобы сохранить влагу и подавить сорняки.
Капустные растения также нуждаются в регулярной подкормке для обеспечения здорового роста. Каждые 3-4 недели вносите сбалансированное удобрение. Обязательно следуйте инструкциям производителя по норме внесения удобрений.
Сбор урожая капусты
Капуста готова к уборке, когда кочан становятся упругими и твердыми. Острым ножом срежьте кочан с растения, оставив несколько внешних листьев. Храните капусту в прохладном, сухом месте, например, в погребе или холодильнике.
В заключение следует отметить, что выращивание капусты — это полезный опыт, который может обеспечить вам обильный урожай этого питательного овоща. Следуя этим рекомендациям вы сможете успешно посадить и вырастить капусту на своем огороде.
